Vit sparris med rökt sidfläsk, körvelsalsa
White asparagus with smoked bacon, chervil salsa
Mjuk stekt lammrostbiff med aubergine, kronärtskockspuré
& gremolatasky
Soft fried lamb with aubergine, artichoke & gremolata
Creme karamell med inkokt rabarber, rabarbersorbet
& kardemummakrutonger
Creme caramel with poached rhubarb, rhubarb sorbet
and cardamom croutons
Trerätter 475:-
Vinpaket 375:-
Wine Tasting Accompaniment
